店名：兎に角 松戸店
最寄り駅：松戸駅徒歩6分くらい
URL(ラーメンデータベース)：https://ramendb.supleks.jp/s/2915.html
席：カウンターのみ15席
メニュー：食券制(現金のみ)
注文：つけ麺(880円)+ミニ牛スジ丼(270円)
麺の太さ：中太麺
外に人が並んでいたら食券を買わずに並ぶお店です。外に並ぶと、店員が定期的に外に出てきて先に注文を聞かれることが多いです。
誰も並んでいなかったら、まずは食券機の前に行けば案内してくれます。席が空いてたら食券買って座ってしまって大丈夫。
チャーシューが赤身肉で肉の味がしっかりしていて、塩味もあり美味しい。
麺はしっかり小麦を感じる、つけ汁はよくある魚介豚骨つけめん、魚介というか、節系の味がかなり強いちょっと酸味強めかな？昔食べた時の記憶ではもっと濃厚だった記憶だけど、今回はしょっぱめでうま味が弱かったかも。プレなのか？最後に行ったのが何年前か覚えていないくらいだけど。昔はつけめんの店だったけど、今は油そばの店になったようだ。
次回は油そばにしてみるかな。
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