店名：麺屋 音
最寄り駅：北千住駅徒歩6分くらい
URL(ラーメンデータベース)：https://ramendb.supleks.jp/s/70720.html
店の雰囲気：三味線の音楽
席：カウンター6席、テーブル２名席×２
メニュー：食券制(現金のみ)
注文：濃厚つけめん
麺の太さ：中太麺
コール：つめたい、味噌
席に着くとレモン水を持ってきてくれる。
つけめんの食券を出すと「麺はあたたかいの？冷たいの？」「味は醤油？味噌？辛味？」と聞かれるので回答する。3つ目のはちょっと聞き取れなかったけど多分辛い何かだと思う。
近くで「塩うめー！」って大声出してる人がいた。そっちも食べようかな。つけめんだったからか、提供は結構遅かった。
まずは麺を一口。つけ汁が濃い。そして口にいれてすぐに美味しい！美味いが速い！そんな感覚。粘度はまあまあある。卓上に複数種類の山椒があり、味変というか、パンチが増すのでお勧め。痺れる系の辛さが得意な人は良いと思う。
美味しかったので他の味も試すと思う。
コメント