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店名:こってりラーメン誉
最寄り駅:新松戸駅徒歩5分くらい
URL(ラーメンデータベース):https://ramendb.supleks.jp/s/2868.html
店の雰囲気:
席:カウンターのみ10席
注文:みそチャーシューめん(1,100円)
麺の太さ:普通
コール:アブラギタギタ、味濃い目、野菜増量
野菜:もやし、ネギ、メンマ
誉と書いて「ほまれ」と読む。
平均点の高い美味しいラーメン、気持ち甘めの味噌ラーメン。チャーシューは薄く切られているが、箸で切れたりはしないが口の中に入れるとほどよい柔らかさで味も美味しい。アブラはコールでギタギタにしたが、いわゆるアブラチャッチャ系で甘くて美味しい。麺と絡めても、野菜と食べてもどちらでも美味しい!野菜をマシにすると、別皿に。別皿にもラーメンのスープが入っていて最後まで温かく食べられる。野菜の量はご飯茶碗一杯分くらい。野菜は少ししゃきしゃき気味。野菜はスープに入ってるお陰で最初からしっかり野菜にもスープの味が付いてて美味しい。
麺の量も気持ち多めで丁度よくお腹が膨れた。
アブラが多いので、紙エプロンした方が良いです。食券機の隣に冷水機(セルフサービス)のそばに紙エプロンはあります。
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