天下一品 神田店

ラーメン
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店名:天下一品 神田店
最寄り駅:神田駅徒歩5分くらい
URL(ラーメンデータベース):https://ramendb.supleks.jp/s/480.html
店の雰囲気:にぎやか
席:カウンター11席 / テーブル席16席以上
注文:並ラーメンこってり(790円)
麺の太さ:中細麺
コール:にんにくなし
野菜:ネギ、メンマ

味はこってり。表現が頭悪そうですが、天下一品のこってりは天下一品のこってりの味。鶏と野菜のうま味を凝縮して粘度も高い、こってりな味。
神田店は初めて来店したが、他の店よりも少し洗練されて、雑味が少ないのと優しい味に感じた。他の店が雑味があると言う話ではありません。
肉は薄いけど丁度良い噛みごたえで弾力があって肉の味もしっかりする良いチャーシューだ。
あと、めっちゃ熱かった。提供も早いなと感じたけどここは他よりも細麺な気がする。そして麺にスープがしっかり絡む好みの麺だ。どの店も同じなのかと思いきや、やはり違いはあるみたいだ。
少なくとも、この店はお気に入りになった。


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