つけめん 金龍(小川町)

ラーメン
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店名:つけめん 金龍
最寄り駅:小川町駅徒歩8分くらい
URL(ラーメンデータベース):https://ramendb.supleks.jp/s/133596.html
店の雰囲気:懐メロかJ-POP
席:カウンターのみ7席
ニュー:食券制
注文:特製つけめん(1,290円) + 味付き替え玉(250円)
麺の太さ:中太麺
コール:300

食券を渡すと麺量を200グラムか300グラムか聞かれます。あつもりなどはこのタイミングで伝える必要があります。

卓上に「昆布水つけめんの美味しい召し上がり方」というのがある。
それに従い食べるのも良いと思います。
何も付けずに麺をそのまま食べたり、塩をかけて食べたり色々あります。
昆布水のお陰かどの組み合わせでも美味しいです。

オペレーションは若干遅い。のか、タイミングか分からないけど空席があったけど席な座るまで時間が掛かったりしました。

たんたんつけめんには山椒がつくようで先に出されていた。

 

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