店名：東京じゃんがら ecute上野店
最寄り駅：上野駅構内
URL(ラーメンデータベース)：https://ramendb.supleks.jp/s/81199.html
席：カウンター7席、テーブル20席
注文：味噌じゃんがら(800円)替え玉(100)
麺の太さ：細麺
味は薄く感じた。可もなく不可もなくという感じだ。卓上に紅しょうがや高菜等のカスタマイズをして好みの味にするのが前提のお店かな？あとは卓上に替え玉用たれもあり、ただ単にしょっぱさも追加できる。
麺の固さは最初ヤワラカメにしたが、8割くらいがカタメとかバリカタだったたまに粉落としの人もいた。
立地のお陰か？と感じる店だった。回転は早い。
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