店名:じゃっこい
最寄り駅:新松戸駅徒歩20分くらい
URL(ラーメンデータベース):https://ramendb.supleks.jp/s/129683.html
店の雰囲気:
席:カウンター5席、テーブル4席×2卓、2席×1卓、小上がり4席×3卓
注文:つけめん(880円)+半チャーハン(480円)
麺の太さ:中太麺
たまたまネットで見ていて、評判なようだったのを見たので行くことに。
新松戸駅を降りて流通経済大学やイオン(みんなまだダイエーって呼んでるのかな?)を越え、大きな道路を越え、坂川を越えるとすぐにあるラーメン屋さん
期間限定麺は「鶏ボナーラ」と書いてあったが、初めてだったので普通のつけめんと半チャーハンに。
つけめんは麺だけ食べるとしっかり冷やされてキュッと締められほどよい弾力と噛むほどに麺の旨味を感じる。それだけでも美味しい。
スープは異常なほど熱いので注意!中にメンマが入っていますが、それも激熱です。味は六厘舎系の魚介と、それに鶏の旨味が追加されたような味、めちゃうまです。
そして、麺とスープを別々に口にしたときは感じないのに、スープに麺を絡めた状態で食べると不思議としょっぱさが増します。
入ってないとは思うけど、コクが強く、まるでマヨネーズでも入っているかのような強いコクでした。
チャーハンはよくあるTHEチャーハンの味だが、肉が多めなのと、塩味が少し濃いめ、旨味強めで若者向けだと思う。総じて濃いめで美味しいお店でした。
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