店名：ラーメン ○菅(まるすが)
最寄り駅：亀有駅徒歩５分くらい
URL(ラーメンデータベース)：https://ramendb.supleks.jp/s/25534.html
地図：
店の雰囲気：スピッツのみ
席：カウンターのみ9席
メニュー：食券制(現金のみ)
注文：まるとく(780円)+味玉(100円)
麺の太さ：普通
コール：アブラからめ
野菜：柔らかいと固いのちょうど真ん中の茹で具合
からめにしたのもあるけど醤油がキリッと強めではっきりした味で美味しかった。一般的にはしょっぱいと思う。醤油がかなり際立つ味で美味しかった。
肉は運良く端っこだったので拳よりは小さいけど、かなり大きめだった。固さはこちらもちょうど良い柔らかすぎず固すぎずだった。バランスが良い二郎系？
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